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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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% N6 O) b* m- w; a 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( @; m8 U- V9 J6 C; h 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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! J9 Y" [8 ] ]0 R7 X 奶黄香粥
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) u# }- Z$ f! x! X# U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 I4 ^! e( U+ @0 Y% N% T- S& d 配料:冰糖适量。
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3 T1 u. Z7 |1 r1 W 制作方法:" [5 X8 u/ @. I
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 o2 w" p. z' V1 M4 K* ?
/ h6 d! {5 X6 M9 A1 X* K& y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( T% b# ?# d! p0 V2 [7 q \
: S6 \' o u0 N. J% I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# Z- u6 F0 z- }- y: A) \
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 |( ^7 w8 k6 w 功效:清热润燥、养血调经。: v5 a6 {- t |7 I% r; C$ c- V
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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8 _% D, P# r' `# j$ u3 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- G+ ]& o( K3 I6 Q+ O! v 黑糯米粥 }7 f/ o) H G5 ~ d
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 _& F4 V/ p( S2 t 【配料】红糖适量! b5 i8 a: |. H% k- N
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【制作方法】
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% \7 |$ ~, H' ~ 大枣洗净待用。
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( A- i) g4 c- U, ~. c& X8 a 桂圆去皮洗净待用。
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0 x; l1 G8 U9 D( w3 F 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 r* l# h5 J, p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 e+ ?" w/ O; q% @( Y
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ f6 t. c: o/ M 属阴虚体质者:' X9 Z0 C' d- ?% ^ ]6 F% V( {! I) P
, s0 E( d. {$ B0 t% H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: i+ K1 T. ~2 ^
; v. W5 m" P- g5 d 莲藕木耳老鸭煲
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/ F8 x$ D$ d# A' J) O 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, I0 v( P; {4 R% f; c p- t
& m% Y* A8 e" I) E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 A0 k/ V6 m+ i- F+ z6 ^( e
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【制作方法】0 c% U& ]0 T5 n7 y+ N' @( {
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莲藕洗净,切块待用。6 ?& Z$ ?( D/ e
" ~1 _$ V8 R! Z- Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ U" |, W7 o! l) h0 d- r+ D
; u$ E, ?. S0 @! S 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 r+ p/ H. w/ u) T/ I
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【功效】滋阴清热凉血止血
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{: g6 I4 Q! \) d; @' m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ }, t/ s8 `- ]" F# y; f 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ w. s1 ~8 a$ T4 ?" t t 山药栗子猪肚煲+ }5 ?6 B2 Q o" B
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量; B9 o1 G- D- B& n7 A
1 |) [1 I7 [) F9 [. U2 X( ^ 【制作方法】. T' B) N" i ^" [# e9 ~; H0 L
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! X9 j$ v! c. q# ^6 Y& ], H
+ r" z6 ]: S, z4 S) U, {7 h8 O 栗子去皮洗净待用。; |, K1 ^2 k1 I- D9 ]5 Q$ M" Q7 t
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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* S, X& _0 t9 h6 y& {( f 【功效】健脾和胃益肾调经' Q, \& {7 W, z0 h
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. M( g8 w1 ~+ C! }3 v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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