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女人气色不好吃什么?
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9 T' i1 E+ r% [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, [( a' E/ L! X. p6 N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( u7 w" d1 A+ o* K" d- f
0 o! i* }$ a1 h( F$ S8 d 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 x$ w/ F4 m/ p; h 属阴虚体质者:
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- o2 E; n8 J* H9 i" M1 i- _& s. S0 p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: h- ?0 j1 p! g$ N' C z! t
- k9 }9 g7 a! H/ k. Z* ?" X0 G 奶黄香粥/ y J5 B; o. @ [, c1 P
1 D. F3 g9 Z6 \" n( D+ x0 a- @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 T1 r; P' ?2 t" b
# d# L" X4 y' m; C7 x$ n& \0 H/ k% z 配料:冰糖适量。9 }3 \: z% N+ e5 w' _! ?
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' F1 b' C$ i$ x0 V' Z" o$ Y2 G
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% L1 P) ~# E# Z. l; V
7 [7 Z* I0 ^1 g. o. w5 ` 功效:清热润燥、养血调经。
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7 w" R6 I' t& n" p, g7 C 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; I9 O' `1 S+ e- Q5 {
& ` [1 b9 I0 m! [" u2 v3 I 属阳虚体质者:
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. h5 ~2 `- V- r" ]0 D) \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 d O' i3 Q1 b' y: m
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黑糯米粥* K% L. L4 K/ |) o4 |
% }' y% X5 y2 `% C( `; A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 j: ?- T$ o' M
" z7 u' D: Z4 g6 A& ~ 【配料】红糖适量
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! M7 c/ q" i' H* Y/ @! ~ 【制作方法】
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; {9 r9 l" S0 p& @( q 大枣洗净待用。' `" o" m B" A. R+ i% }
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桂圆去皮洗净待用。& l N5 P9 x2 Q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- k. R/ N7 n! `: I
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【功效】温肾健脾补血调经 z0 @$ s, o, ]( G$ N- i% x7 h
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' u; L* g: D$ L6 i* C
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属阴虚体质者:
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' r3 _8 T- {8 M# @4 j3 P2 | 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 ?3 h& R) E+ I7 D) y4 M ~
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. I9 L/ Y$ M" S, z
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莲藕木耳老鸭煲5 V% S/ E9 ^7 ^# i5 ^% q4 T
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】# j9 k# B0 i3 f* _' r3 @5 X9 m/ O
6 l$ ^: q2 v( M. Q# E 莲藕洗净,切块待用。' s7 u5 ^5 x' k7 }; ^) J
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" h& s& s" a# r% R
+ S6 C8 b& u$ j6 N 【功效】滋阴清热凉血止血
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7 S" E! Q6 t7 e8 J5 c 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 f7 m' b! v" }8 G! `* t, E5 O# Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( P- ]1 f" j) e9 r* t9 |
3 N! n% M6 m: T: D+ i* o 山药栗子猪肚煲" r: C( A# z2 I* D
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% g5 r; q" i) t: B" k
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【配料】生姜料酒精盐适量& N8 |' P7 a4 F6 w( I! j
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【制作方法】
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2 A# f6 L3 |: b$ o: U( Y P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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\9 n3 k. i. f( n% T& U! W 栗子去皮洗净待用。; J0 w- _, j5 b( Z8 r
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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r. P/ }( F" S1 } 【功效】健脾和胃益肾调经/ z. `- n( {3 K' X& b# D
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. s A' D; D! n0 M F8 r3 J! Z
9 Q7 e" p/ F2 f+ }8 O' l 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% U7 t/ k# I" q" d[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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