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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 c+ Y! `+ Z8 ]& G$ G# a
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' Y. M% h' ?/ ~* I5 ^0 x+ z 属阴虚体质者:( D& N, R7 h0 g( M
) D1 t2 B/ D4 b! {5 D/ e; r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% C$ I) B; B8 g6 Q$ U1 o
; ?) R, f- ?, d* I6 k 奶黄香粥% x6 Z# \6 E7 e5 V
3 [+ o% s6 i4 T- K3 C1 T# P 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。- j5 Z" V }4 M0 }
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制作方法:* s; }8 E) j) N# A( z. T! K) b
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) p& \; H$ b1 W& @ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 U' I/ k1 r2 q; r; W9 u6 L 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 n( e2 }, g4 r( c3 K* t* V: X$ t8 x
7 [6 O4 u7 W7 x2 U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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) c% b9 K Q( n+ ~. I) b+ V 功效:清热润燥、养血调经。
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7 Q' [% I* S1 Z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: k1 V3 e" h5 d! {# V" R6 { 属阳虚体质者:. [& |; K( [! [4 G1 w6 P! o- ?6 F" ~
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' g7 Y) P3 ^( x r. P7 [; V E
7 A( ]% `: d8 j% |- S/ ~6 r 黑糯米粥
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" a) c- _# V3 b# ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 q( c7 V: W3 A/ v7 F- r
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【配料】红糖适量4 q/ q3 a/ \/ Z4 L% M1 x9 |2 W( \) ?
6 u6 W& S' K' a" m) m+ ] 【制作方法】; e5 P! i# G( n" d
8 v' D% n+ ]8 [/ V4 L 大枣洗净待用。5 w i$ G% |* K* H* g
0 z4 s6 X" d; e7 x# [ 桂圆去皮洗净待用。
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7 Y$ V& ?4 _: B1 K8 U% ^ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: j2 G9 |! X/ T6 l! E# U
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 R+ P. W) [" B$ n; Y5 b- M
' g/ t' P# Y7 o' h: m 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" p& j2 p9 Y/ J' d" V
0 X( F( m& _1 l- T [% c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, p' \" F4 O/ m, s! b
8 }9 A% h* M* C 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲4 Y$ b- d. D1 L' y; Z
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ ~1 V. ^ k/ I) x& t' g" f
& m0 l6 c7 k6 d9 \; _8 J/ i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# K; U; S% h9 D7 `/ g
, i+ l, _7 l" X' U: f 【制作方法】. M& r4 n0 L, [/ Q
9 I E, ^9 t4 Q 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 |8 O# v& X `) _) @( z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ {2 ] D" j0 O) U; k
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【功效】滋阴清热凉血止血
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% l, J Q2 y/ }" b" M+ E5 c 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 i6 D' D4 U- c; J
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山药栗子猪肚煲7 A) V' A" h8 j6 Q4 i/ Q9 |# u4 p" V
* Z a! |# O( Q& l/ p' {) ? 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( ~( j5 J+ y! R; u# g* P) F
" ]* s$ Z1 `1 i8 e# b 【配料】生姜料酒精盐适量 r2 |/ r: R' p+ o; m1 s% \! I
) I5 }$ D. ~- e# |9 m# \2 }6 l 【制作方法】
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0 ~( E7 y7 t$ F4 F6 Q3 x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 z8 x1 x, w5 X) {' }) x 栗子去皮洗净待用。
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; u& L- K' x0 f2 t7 A* }7 I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. o/ e- u! X; O+ x8 P
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 k9 t- L5 U( j 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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0 R, ~- x( z6 W p2 d3 p0 b5 D" w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: |, Q l: h4 |( w8 q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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