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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; g( ^) E# j# E
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重点二 ·牢记米饭的热能4 J; E# g: F6 x3 I/ M* H0 @& T
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ ~: f1 A% M9 b' P' r+ y% R, W 表一 5 s1 E, q/ m, u+ E6 z4 A
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米饭的份量 能量 6 u& P( } L- X9 m- \1 w
半碗 81kcal
% I$ g; x- ^8 ~ 松松的一碗 163kcal
6 s& e7 L0 ~- T! J. s5 M8 V5 U7 L6 {/ h 普通的一碗 244kcal
9 Z; |$ f! U. K 尖尖的一碗 326kcal 9 F; U: o$ Y( n1 a1 ]
一盆饭 370kcal ( P& U \6 t/ f% X8 u- `5 B
一份便当 296kcal
& K; T0 s2 W% z% K 一个饭团 148kcal 5 i1 v" S( m1 F
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重点三 ·在饭中加料/ N* Y& R1 V; p0 H9 J# T+ M; n
7 p2 q/ U0 A. n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 q; p3 G3 U0 S5 h/ ~* T 表二
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, s+ L8 r* }( C5 h1 |) V) ~, J 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' N2 n' y0 a6 \# m
蛋丝寿司饭 426kcal 6 N7 v) a, u; H; ~6 E4 \( N
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& ]2 ^& d8 J$ V# N/ i( _. r, K0 d 材料少的炒饭 575kcal
o6 z6 i3 Z, f1 i3 e* f5 O 肉菜饭（西班牙式） 263kcal + X- m2 u: o. c
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 I' ?, U/ M) P) Z8 T
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39