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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! f3 x) r: x. t* `) X( i, ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! I1 d$ P% x' |; j" H 红薯、白薯、山芋:
& U" L; J+ a+ S+ e) c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 L) T6 g0 w0 Y+ `1 ?3 B: l 2.不宜与香蕉同食。
. X& R" m. F* w& l; U" U 韭菜:& i0 [' @8 N% ]: @% m& ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ Q7 Z- j* P8 t9 S2 \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, P( h0 e. D& i 小白菜:忌兔肉。
- B% g5 b: e2 ] R& A- \4 ] 辣椒:忌与羊肝同食。; _" M! z$ }: ^1 @' Y) E- b, O
香菜:不可与补药同食。& y0 j# X9 m7 w9 p$ q, n* \9 T& K6 O
茄子:
; F, X( @5 f1 c. n2 O( C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( U+ U$ l) n( s5 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% C+ W6 w2 r/ X2 P. F/ o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ k: V- z- K, Y2 `& E" m 花生:忌蕨菜。
8 \ _3 [( b' M9 R" L: u& t5 V N 银杏(白果):, r( Z1 Z: o6 @0 B3 l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# O& W, B: \3 c$ w9 E( b/ ~
2.忌与鱼同吃。
8 U- R4 F6 }0 p1 ~% c8 Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 y3 d- L5 Y; r# q4 y6 K& ?( p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- [! Q6 F& [/ u8 F. { 2.服人参者忌用。4 I2 V! ?( |# x7 I/ }
3.忌铁器。1 ~* ]& @) C. y6 U% k& B( n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* i, W4 s/ O6 a) T: U, } 牛肉:+ M3 h. V* W# f m) ]7 d
1.不可与鱼肉同烹调。
( F& c# w( ~; ]7 O2 { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: ?) h' X+ X8 E; M4 o
鸡肉:. D* Q& I, w! |- u4 B* P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 o; E# g5 t2 G2 |* `# ]- I$ o
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 G& W7 h2 {0 h' R7 f- Y) t( v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 H8 l; N' d; V4 `; z8 h7 l6 G E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! L1 f" b. k& |9 C2 W2 T [9 I8 c
蒜:一般不与补药同服。0 g$ B5 }% f! t8 O" t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 Y+ N1 r& } o2 X1 ]/ f 茶:$ d" S1 u- }+ Z) ]7 s; W) d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 Y9 t. x' c7 }0 L* u+ S 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 y- B) l& T1 I$ v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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