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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 y: x" g8 h% l" n$ X' H0 I& e7 V0 {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, a$ [" z; Y6 v7 k7 H 红薯、白薯、山芋:
: ~, o+ w& B+ y- L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ w# r5 z& U+ }0 w 2.不宜与香蕉同食。0 Y0 U9 L% s0 R
韭菜:. F! j3 Z, J& c; K0 y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! L7 ~- B* G/ } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' W. o8 Q! c4 z: r7 G
小白菜:忌兔肉。
' l5 K0 Q9 u d2 V9 q Q' L 辣椒:忌与羊肝同食。* s( f. z' [1 ]* V3 Y/ x
香菜:不可与补药同食。9 o1 [& v# b: j
茄子:
3 \' @( j5 m) R4 K* a7 } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: f) D& y8 o! r- u% Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: u0 A( L& x! e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 {+ j5 e# k D. {7 a
花生:忌蕨菜。; L( M" y# c+ a! g7 C
银杏(白果):5 `& M% h7 l$ H# V' X4 \8 C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 L4 j: { f2 @ 2.忌与鱼同吃。, w4 I8 B- S( p$ | Z: |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 y" d" ]$ Y2 _: j5 Y& p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% M, c3 P- {* p' Q4 P2 } 2.服人参者忌用。
& n* u! f* N1 F3 r% ~/ I7 J 3.忌铁器。
3 l/ v8 b c3 I# i# B2 i/ C+ r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 p' P& j: i3 P( e
牛肉:
! S8 s8 N/ R+ d- B# d/ S8 A. @ 1.不可与鱼肉同烹调。3 V# p% M& l2 K" ]3 a/ K+ Z/ j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 A! y1 k8 T! ]# E
鸡肉:
2 A, t M: D! ]$ X& t' [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& ^( ~) a5 k4 M' x) W+ G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 `4 ~& t e! E) d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: k; E3 J) L$ E) x8 e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ n6 l' U9 e- s' O2 Z& S: A* o 蒜:一般不与补药同服。, {3 {0 T [" X, z F6 q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: n. ]( D, \5 |2 Q+ a
茶:6 O; r' B5 B" s* O1 {2 q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# p4 f7 j$ X( I F 2.服人参等滋补药品时忌用。
. l H4 L+ f8 s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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