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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
a8 a+ n: ]8 Y0 F: ~" E+ M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ a. s C; [/ d# V$ P4 Y; I( Y" s
红薯、白薯、山芋:2 A. ?6 }1 _$ i- ], q& J. R6 S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 w# x; r$ c& p9 T6 |
2.不宜与香蕉同食。; A% ?0 y- a1 E- X
韭菜:
9 ]/ j' s! x9 Y: V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; Y" u( ?% ?4 z$ g# M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 H* Q& ?- q$ i2 u- B 小白菜:忌兔肉。6 v6 U7 }) V+ p' E2 d& M
辣椒:忌与羊肝同食。2 n% a2 y: u2 G! d: }* f. n
香菜:不可与补药同食。
+ E- m1 H$ H0 [! i4 l1 p 茄子:
/ ]' v8 O+ i9 ^ s$ H- _8 h8 Y) \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) r/ S4 ^3 c7 w* J* m% q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 M% K. C9 ^6 k1 K* ] G5 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 n+ U, i' A0 u! \# e
花生:忌蕨菜。7 H) D) J# c1 Z/ [
银杏(白果):& _ r- e% z- M% y K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; Z E1 M& A( B' J1 d
2.忌与鱼同吃。( p( L0 t0 \# p2 B' y! B- O
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 |6 p& e- f! }4 X) }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 Q6 ]* R. Y) ^, ^ m1 S q4 r
2.服人参者忌用。
) T6 j* P8 G/ h 3.忌铁器。
1 ~9 k% V, y# n, }3 Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( x+ ^6 O; _1 ]# u+ x+ t6 k; y
牛肉:
) i9 C. F2 R9 f I3 N 1.不可与鱼肉同烹调。3 g2 n8 v! p3 N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 H; r+ I( O, w( S
鸡肉:
' n; k4 e! |/ s8 v4 g+ `7 B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' y+ O( ]- S7 l3 g8 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! v9 S0 n( T- f1 v" ]! [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! G8 ]8 L. I, B% `9 _0 D9 m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 T& W$ V3 E% i7 a+ [ 蒜:一般不与补药同服。
+ P, _3 s& s0 t v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* {& O X7 ]2 `* U, `; b1 s2 R h 茶:
% M& M* T8 e+ f9 Q6 G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" E# \9 j$ I* p, U
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ q1 t I5 U; } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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