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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 Z7 p' s# Z- C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& b9 Y' f" F+ k! m! E" m, O! e 红薯、白薯、山芋:" E$ ^( A# A+ I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 L% b2 } u9 P1 j z1 l ?
2.不宜与香蕉同食。4 F ~3 j& \! U" C
韭菜:
A# v" {3 g' x# S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 l K, E# N. p; v( O' c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 {! h) ^, B- t# {4 D! W* J
小白菜:忌兔肉。
i% a7 K6 L9 y/ z5 R 辣椒:忌与羊肝同食。3 e J6 s- q `1 o" W6 X* B' |
香菜:不可与补药同食。( A# ~; ^# S/ K& v5 A4 \& `
茄子:6 N5 Z7 C o- \* @5 ^6 J( A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' H8 ^0 h# D/ s& @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ v& s! J) s% j- f o M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ @' [8 Z7 I! c v2 ~+ @8 P
花生:忌蕨菜。
, w/ W+ h( i) w& }. n/ d& g 银杏(白果):9 d" D+ c$ d& K6 Q* n! V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# a3 R8 N4 ^- p' v* X 2.忌与鱼同吃。4 l' n0 y& l( Q8 @$ l7 [, q* k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; R- Q8 L/ T- J& Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ N0 n+ s) F. W! B6 S 2.服人参者忌用。
: j9 f; F& M" l8 X 3.忌铁器。( E h @1 c K" _& r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: l* \7 o! K ~# r
牛肉:; W7 `# X/ R& @9 t' A2 j- M
1.不可与鱼肉同烹调。
: D; B% P A- s' p4 p' D6 F V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 h G& d4 M D# i0 \ 鸡肉:* p; k) T; p+ }9 B; ^; y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' C4 p- j+ K2 L* g9 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 ]' q: K6 D* c b D2 a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 e+ p( F# I4 @! Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 M" {$ s1 R' s 蒜:一般不与补药同服。
# n% F2 r; P; l: {9 T4 m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 H1 G. h3 |# f" G- v 茶:9 N/ u" P$ p' o' B: y3 k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ R4 }) A1 o2 M4 S
2.服人参等滋补药品时忌用。' M1 m6 p8 _- `7 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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