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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( h1 R6 }+ s8 I
3 m# \6 L& E4 n# m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 F/ s9 M, n, O) X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% i: n) `9 c' f7 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. R+ R0 q* v6 |& _( U5 e
1、日本:4 _# |( @) ^; a/ {8 E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( X! {, _' W6 V, Y/ x
2、 缅甸:
3 }8 ~% m1 |( w! C' t' o- R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# D8 B' y2 ]7 ]. \$ L3 x. J$ G
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6 C5 a" R0 s# ?3、越南:
5 F; w( q0 i0 h9 Z+ t$ S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; }9 w- p# b4 `8 ]( e v. c7 O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( j3 W" T ]$ ~
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5、马来西亚:
& c2 K4 H4 j) Q' B8 R. _3 R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 T- y; Z" e/ w( S2 t6、印度尼西亚:; {: S E0 _' O% U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 S# g5 B1 O+ [
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$ ~; X# k( C/ x/ V2 j7、菲律宾:4 ?3 j9 r, }# a- a' Z9 Z/ ], Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
% }4 @- W! y8 P: {* _2 X0 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:' }3 O2 D5 W5 d; d6 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: w' V6 t9 _& n* A+ F+ u& Q/ \
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10、 墨西哥:) ?8 g9 {1 l: Y, B: R* x; h( Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 i+ k, S! P& [4 B8 r. o& B; y11、 拉美:$ \9 e* _! y- c$ j/ Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* i0 ~9 c/ y: U9 }) A; @
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