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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' m6 D/ _" l/ _$ K2 V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 ?5 K- E9 N$ \. t' n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' H$ |/ f4 p# |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& ~8 l" L. O$ R& k8 O- v3 G
1、日本:# U: N9 [; B( w5 y) X: M) i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; T# m. w/ F5 B1 G7 T
2、 缅甸:
6 e) H, K1 Z, f' }( A* e; o. O4 v8 Z5 `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& u5 K" i) ~+ Y: x( n3、越南:
* R2 \( n' E/ |# d( K2 h- j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( d$ N8 O) J5 q1 x$ ^, p: N
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2 ~6 N* K# D% N4、新加坡:
" O4 |# o( r5 l4 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:- w: K3 ?0 {1 G7 b7 W5 y0 [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. _) Q! I6 y, O- L6 y ?/ A6、印度尼西亚:
+ ^" ~" H! \- A( b0 {4 {6 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. g2 c$ \, H; o, L7、菲律宾:
/ g9 z7 C3 o2 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 ?0 m, D; @4 G) B' C ~8、哥斯达黎加:
5 e0 h+ \. ]2 Z+ B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 C2 |* Y. ^2 H. X+ E
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9、 秘鲁:& {' [3 i6 o7 T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* k8 g2 M3 _' M( y- G- V: M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% j; ]6 p8 q+ O; O9 F) F11、 拉美:
z u: J% A. w1 p$ S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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