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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. L% g- K" O( A# q6 a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 d7 g- }% U5 w+ B ^" w( z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. K6 Z$ h+ ~+ J) m/ [0 R& I7 |
1、日本:
% n6 r8 _4 l" ?$ t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: J9 _8 @& ?4 u4 Y! k
2、 缅甸:7 N2 G8 G f s0 v2 h) N2 N. x6 g1 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 x- Q9 e+ I, n+ j/ v3、越南:
% E1 [' V+ a. G+ s# J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 H- D. O- H/ F' C4、新加坡:
) Q( ]% Y/ \, p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' g n% H8 k0 b; l: l& k5、马来西亚:6 |8 o7 s; P o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% Q! ?% l0 s7 E p3 M& I
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6、印度尼西亚:" r6 x- [/ P5 z7 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ z: h5 Q: d1 J8 t& }- Z3 r$ ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 J' V' w" D( Z! o6 L& C& P
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, @8 ]! G. ^! r8、哥斯达黎加:& R) u' X. o6 O. m1 T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! U0 X. A1 {2 e) b3 n9、 秘鲁:- [, h* N& g+ p0 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ W2 @/ V- x) X. w( E; m
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* h1 n: g* Q# m4 D, H6 H& y: }10、 墨西哥:1 N0 X5 T0 l/ U {& M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * X S8 E* ~1 N" C
11、 拉美:& _( b# y* P6 p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# m2 ~' \: O+ {4 s/ v/ d( t2 w- m
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