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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& ~$ y, g" d3 y$ {: I0 B
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ D8 X9 U, r( H' K& K8 b$ }: z
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
# }  a" B  t1 o- L( ]2 b3 Z# U" h0 n6 l0 ~9 _
15.清煮鱼
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5 z, p. e5 Q5 h' |0 R7 |  b) M18.三味鱼; M, u! ^9 C# z* K+ x: D0 t0 A! L' G. L
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! C+ g! n& P3 P$ A8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' p2 |2 Z8 |0 b! r% _2 e血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 w- m* G' K) S
1、血虚体质的食谱
- A5 b9 c  U5 C8 Y7 D3 j当归红茶仗
( r/ e( M$ d* C/ a! p8 T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) ~, l3 g3 l$ Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) L3 l' T1 f0 Y+ g7 c
功效:补血养血,温暖肠胃。: ]' G4 B/ b* A9 c$ G! j0 V1 X
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% N3 z  E! l: H) m' r
2、桂圆红茶仗
8 |, A% R( Y4 O5 g7 Q3 P! T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& x9 c& P$ }: r" C. ~制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. _: j. v; r/ X2 g! Q9 Q
功效;补益气血,温暖肠胃。
" W0 |% G, Q' n8 i6 f7 Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' g) _+ e+ q7 n, B; D+ A3、芝麻红枣茶& I7 p5 v( i; g$ @3 ~! @4 y: A% |
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. R- {5 ~: l& h  Q' h/ W8 r5 ~$ Y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) _* j# B9 h7 v$ u& \, Y6 |3 U5 D2 w功效:补血明目,润肠通使。5 q, E9 N" J- @# M( C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 M# c8 c' Z8 R, v0 J, U( ^0 c4、山杠决明子茶- F1 c  y2 o) E3 w$ y! l5 r/ n' n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. Z1 y1 F% S3 l/ R+ i5 B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 w& O/ {/ H( b2 v$ r" s
功效:消食通使,活血明目。
' g- c2 H4 E; q& w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" u* N$ B: S% {, f$ j5、甘乌甘草茶6 e2 S6 Y, w0 g% p9 D* ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 j& Q; S" y1 e( a( @  h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 L1 k) X+ z: u  D
功效:润肺止咳,朴益精血。
5 |/ @5 K7 ~# U7 o/ @# @: E  L& f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. ~! P: {6 F  S
6、葡萄红枣茶
( l- V' {. S8 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 h; T8 i4 x' _* y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 U# J+ q& `" p) M6 C+ A; E4 ^功效:益气补血,滋阴养血。5 w, M5 Q) I2 W  w/ k, C, M8 h0 D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" n2 F! _2 {: a/ \0 R$ d1 S& [& I7、木耳红枣汤
; t, W' e7 K/ |& m# N8 A配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& Z: s' n* K( M) J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* \  ]/ F( l6 `功效:益气补血,滋阴养血。1 z$ x  b) y$ B. d. P6 e# E/ w0 L
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 [2 c" c6 M+ @! q6 W, u
8、荔枝红枣羹
" l3 x: Y3 n, n/ A5 ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# w8 j( t4 i+ N( D) {; ?3 w, E制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 s6 [7 d( S' [# }4 |# v
功效:补益气血,养血安神。
; `' x5 \& u& X) x. z4 Z; o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. c) _" n& l  p

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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