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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# R, k' Q% d! K0 V" T! F+ o4 w主楼留作编辑菜谱用。5 u) U! t5 ^% \( T3 t0 l
9 E6 B) v. h+ E- F$ L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  t' Q2 _' F! b, \/ }: k8 h: f# w3 T0 u, q; l2 s. n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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! Q' c2 e; ^8 [7.烤牛肉串
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15.清煮鱼% c0 c& v; S5 j$ s: B1 n
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# R. J- F. w% k8 y' Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' Z9 [& H; w9 u  s; j+ H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% O& D% Y% z. Z* x
1、血虚体质的食谱
2 X1 n" }8 k' ]+ J) h2 V# f* u- |当归红茶仗
9 _5 J% _6 n3 F- t! u+ e* S, G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 r/ a5 h* m% n9 \" x7 i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 ~$ a7 e# `" O" T/ F
功效:补血养血,温暖肠胃。
8 @) t/ ^) v# B8 e8 U: R& E应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* ?) K# y2 F- y2 W6 A# ~2、桂圆红茶仗
" J; T6 g; v7 M. y, l9 b5 P5 n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ I6 x3 p% Q3 l" ]9 ?
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 ?- P$ ?2 ?+ G$ O7 I
功效;补益气血,温暖肠胃。4 e3 Z& E* y! c; z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- n; w: ~1 D5 F2 `) o
3、芝麻红枣茶2 N9 l8 s. s3 p! g/ U3 t# s4 w5 E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ i7 _5 F0 t" r. s& f- I4 V- M4 x制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) Q2 E( j8 g; q# \6 j
功效:补血明目,润肠通使。
  C  z8 w( _- }: ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  p0 ?; O, f3 ?! d- E
4、山杠决明子茶
) _! I7 O& v) X, v" I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% S8 J6 R6 U' Z4 f5 y3 L' n3 F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' E& Q; p2 |5 N6 Y. d$ q
功效:消食通使,活血明目。
5 B$ C' h$ F9 j3 T. b6 y$ J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, g% P# Q3 M8 C0 r
5、甘乌甘草茶
; k+ u- \6 V, S' V- G+ l4 g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; X7 Z3 V9 W7 Q4 F  m) g+ f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 z8 n* b, j1 k) u' }( q功效:润肺止咳,朴益精血。4 j# }) h! e" s& Q5 I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" l$ j3 u) f. Z6 l
6、葡萄红枣茶6 k3 o0 s+ e/ ~: ?  w9 R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 ^* R8 S+ |: ]2 `8 k& @
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ |3 o: D4 a0 U* r- Z7 [! y功效:益气补血,滋阴养血。" ?* p4 y7 o8 `2 s0 x+ w% n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 p4 S0 P( i  ?5 r7、木耳红枣汤, M0 ]7 |( \4 p! K; N9 r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* {5 Q  g$ P6 O6 B' c
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ w  m* j7 `. V) m2 m* F* m: |功效:益气补血,滋阴养血。; P; b! `3 M4 x/ }7 _# f
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, Z0 T. t  F1 ^6 G  a+ Y
8、荔枝红枣羹# s& |& n: z6 ^9 O+ k) {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% p. @; ?/ ^4 G6 y; e# f& U7 b: V; V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 z4 }2 }6 x! D0 a功效:补益气血,养血安神。
& H, M- i, @, y4 _% I+ \3 a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 y, c; b4 T  N1 L2 T* z/ O+ |5 {' S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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