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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
0 ?0 K1 }! I/ K6 J- {: e9 B" Z主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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2 S3 [  b9 O! X7.烤牛肉串, T' [" b" X+ v( Z; ]& ?5 ~

: B1 ]6 U) |: I4 N4 K: r' F3 Q, Y15.清煮鱼! z1 d0 K/ q. G4 C0 ~" p; a

& y% u: ?; o" z18.三味鱼! x' c- [9 D. {2 k' C
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 n/ X+ w, p, o( B; b7 y& a) _8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ n( f3 `, ?4 g3 f  V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  @: ]; G) S  ?/ a1、血虚体质的食谱
3 ^0 z, g+ O/ G" }4 Y* I当归红茶仗& k8 a) H2 C8 j4 h' a. q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& \6 o6 C. b3 N  G  F2 z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ ^5 ]7 b" z% h
功效:补血养血,温暖肠胃。# s% s+ B! e9 e; f$ q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 V3 T6 v9 H) f, w2、桂圆红茶仗- p  A7 p1 N: e: Z, o" y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 x/ n! o0 }9 m2 v4 k/ l% @5 g制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# ]" H7 [! D2 c* ]' m4 I* |功效;补益气血,温暖肠胃。
2 _" @% Y/ ]- {1 m% H5 h4 ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% a9 |7 W1 O# }& D* d9 y3、芝麻红枣茶% i  {* h: f$ p! d) m2 d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% p+ U5 _  @, x2 M, a# f9 I, J6 W
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ V5 o9 f( }1 W7 n. C- h
功效:补血明目,润肠通使。1 R% P" ~1 i; c* ^; d
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ b$ ]2 u  w9 F, ]& U/ E, V; X
4、山杠决明子茶) Q; A$ t  e8 o; W6 `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% H& c" D" O2 A制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* Z( C+ Z! L% F# Q
功效:消食通使,活血明目。( F6 A3 D+ F5 f' G' H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 W2 C) |* _) X5、甘乌甘草茶
5 M. b7 Y# E) f4 @! Q2 h1 B" Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 n6 }6 _% i8 Y% s0 X制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( h2 u; e' k9 Y' F9 [' {2 U( ?功效:润肺止咳,朴益精血。
' Z) O9 ]- \2 f7 X+ U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' v8 K0 O- l5 i% t- I" r6、葡萄红枣茶* d" g4 b6 T$ O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* F2 m$ [. \% |9 _& Z: ]) ^
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. }  K" n. _) f* Q. ^
功效:益气补血,滋阴养血。
1 h) j' e9 [$ h- q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& o$ i/ f6 h& r& H* u2 Q% s7、木耳红枣汤
. E, O  b: |8 ?+ H5 Y/ G# A* ]! ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ ^  F* G3 B" K( ^" Z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* \3 Y: i/ {$ G+ |8 _# z
功效:益气补血,滋阴养血。
. R( g# h8 {& Z/ V5 h  B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 e$ D/ ~+ [# O8、荔枝红枣羹
% O0 p6 e$ f) D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 F' b# h. k% _9 L/ H% Z7 X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 j4 C7 z, N) `- J7 D% Q
功效:补益气血,养血安神。
! L1 ?0 j2 ~: r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 A2 N# _* a' H0 b% Y8 g0 X/ S
1 C6 L5 |2 \8 I4 r; _* |9 Q7 }1 X+ B% ~0 ~5 J

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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