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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& C: X6 h& d; G
主楼留作编辑菜谱用。: G# M  j7 H* t2 e+ M( _
2 O; ~0 X1 C0 `* Q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& U7 Z" j" w. t" T/ i0 f8 O

6 f8 W* X  l7 @3 c7.烤牛肉串) F4 `6 h  b8 A
2 j) l6 C0 f4 J! X  }+ N. V
15.清煮鱼, N/ H5 ~( X8 w- g( x
& _* w" [. u- c( _. N8 [+ N
18.三味鱼1 ^1 u3 y( R. c

* ~  N- v  m7 b7 Y  I

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. _1 X) H! n' Z0 G( K) @0 Y( |: L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' u  d  B5 I) \/ U$ e& r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 ?9 R% `! O4 N7 w' g1、血虚体质的食谱
2 q: N: |6 f, n+ }  e) O当归红茶仗
; z/ Z; H: g' R" [. |6 x8 j! C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" r8 a6 W& C) e$ ~% R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# L  F8 d, A' k% K2 x) t/ ~; k功效:补血养血,温暖肠胃。
# X5 K; K; V& \$ y, Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ J) ?$ m& t" ^5 [2、桂圆红茶仗
' j# u6 h, C8 R$ i+ r  s) a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ \" z' r5 w6 e: G4 r7 I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ f+ ~" ]! V3 i. w/ i
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 d- H; W& S; t. M6 B+ M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 z% [- W. G- `6 p  w& g
3、芝麻红枣茶
: l, B- N2 q2 C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% ?( x, g* _+ b- I/ Q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - K3 t3 u! s* Q- V
功效:补血明目,润肠通使。
, |% _) w( b# A' a' w( p7 t应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: s. g, D; h; s- G4 }
4、山杠决明子茶# f' @; X3 a8 K4 n9 q# C) H+ N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 U' ^( G1 X4 Z0 |1 b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' q$ i2 d+ |) |3 a1 m
功效:消食通使,活血明目。1 d1 S# C4 O  M# F, O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 L1 R8 U. t1 x$ A9 E" y- C5、甘乌甘草茶
8 W7 f$ q# q6 }+ Z: ^8 Q/ S3 S- F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  e# V+ G: I0 n+ t制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ Q; s0 z* k3 Y+ H& J. l功效:润肺止咳,朴益精血。
- j" s, i( q" Z( ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 h( J9 T* d1 C# p6 V$ d
6、葡萄红枣茶
  w; g9 e+ j; l1 a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ ?6 t' v9 `5 q% O/ b7 e$ z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" N. j$ [( X4 q, L: h2 t
功效:益气补血,滋阴养血。
$ H* T0 h! `* _+ y: J" Y+ \0 ~8 X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% l* V. c3 Y, A$ H) u1 @9 Y: g7、木耳红枣汤; t- Q* }2 o" r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% {( |; x7 O- o% k
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ e; H% ~; E9 w0 w" \
功效:益气补血,滋阴养血。
7 C/ W  B! d! @1 |% K/ g! o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 [/ m' p5 i& Y0 \' Q$ A8、荔枝红枣羹
6 x" n, V* G+ b- A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& w) ~+ h8 Q5 t9 {" z. q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 C* J* P7 b2 X- A2 p
功效:补益气血,养血安神。
; K- ?! m9 a( d2 d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 V6 C3 ?6 l" |5 Q2 C

$ M) k4 K! z/ {/ P2 p. Z; B" D! m' |  X: @' m

  S( p+ I3 O8 ~8 S( v5 F, Y& u
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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