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黄瓜- s# f( E5 U1 I$ L4 R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜. ^$ r, p' }% Z, h+ \
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
# z6 M' p' e6 Y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# l! }# N8 ]& T% l1 e0 `5 Q
% G; Q4 U% z: U 西红柿% C- b8 y6 Q; Z5 f/ [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% Q0 U3 A0 ^- I
9 b1 m# @" d' K/ X( [9 v# M) | 椰菜
/ z) w( N! k, r, y" T7 J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋, ~. [- u' E, I: l/ y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. N* ~3 m9 B$ S( z# i8 B- c, F9 V
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冬瓜5 l7 r' ^( K$ E( B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 ~4 R# T+ |9 A, u 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- H1 M: r% K) s% P' z7 r
6 D+ W+ [; ^( H- b( W9 W/ W1 r 竹笋1 [! N$ m; u! t% B2 y6 Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 ^# f5 S% S$ i! q
1 l8 `$ i& N# ?7 V9 R 茄子0 @% E+ `! t( @5 s& n1 j0 l1 V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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4 S$ X' O; q% I1 n! R3 s 扁豆
- n% t, ^+ D) a. Z* i 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( j/ v$ k/ k' G2 q( [& i# Z6 T4 M
5 E/ ?. q0 M! L( i. D 芹菜
" G8 f& T. L/ n 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! a/ |( K1 O# H5 {+ o 绿豆芽+ H& P7 H) Z" C; v% W7 H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& t# y- w0 j& l3 ]2 X
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紫菜; H- \7 |3 V. y4 T. T
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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" H% ?) {/ ]; U5 C- a2 e0 m 菠菜
9 t+ P& x5 b: ~/ B/ \# v+ E 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. |: y7 q. F- f" y1 l
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西芹3 w( p* Z2 ^+ M/ o
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( J% i1 s6 i9 v% K# b 白菜. O0 O8 A( |4 u# l/ T9 R1 y3 W& g
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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