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黄瓜
5 _. d& _: J; T* c1 k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 @$ w4 } v. V; x' r% V
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白萝卜
# H( L( V5 m! U) k 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' F* G5 g7 u! J! i" u% A* w 韭菜 X$ W5 I2 R, B5 @, i- O3 o
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ l* o6 I7 V" U# g, l
' a' l+ L$ p9 l3 l( {2 }0 {6 X 西红柿
3 u9 T: d8 E! [7 q w: E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜 e$ ?0 j* e3 W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- f: {$ M0 Y% W% i$ s 芦笋
( G/ K( K: H" h# O: d" t 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 G' _6 G. r m+ t) A4 R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# U: S0 _; j' i4 N# @4 m
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
4 H+ W: n H. H6 G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( S$ O1 M- H' N, [ 茄子
' M! k3 s) P% U8 j; J( i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: l( Z; p* i/ R 扁豆; K" H) I# N! E+ `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ e/ g' e2 n# A. V6 Q+ q 芹菜
2 o/ J" [ I% q2 ]6 |6 ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* N2 u6 }6 B" j$ G% } 绿豆芽' D; v" w$ p1 }9 {: a9 }% J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( b) k2 Z: h) Q4 D0 Q, C
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紫菜
+ X+ H" O {7 W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( z5 V& Y$ S) m k
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菠菜) [' {4 b1 I" o" Q" @5 S; k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; i& O8 r5 G( P 西芹
1 B+ v- |$ v/ Q5 N0 | 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 c3 x* v: ]0 s: f" j' |5 M
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白菜# F& b- E* P E( ]: m0 S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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