|
|
V* K# o# M" F; u. [
1、萝卜蜂蜜饮
/ D( ?9 v, y- q1 w; a. W1 f/ Z, x$ N' @
1 S$ W9 {9 O$ J/ W9 O4 d4 ]+ i将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。 l5 _% t# |4 t( t% u& e: z! @
1 Z; @, D; W x5 l, h1 g6 K' ~, L0 v7 P! F7 q1 m
2、百合蜜
4 I% n% W$ q9 d3 E6 N) i4 ~! H% A0 M
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
4 v; Q9 X$ Z6 |. w7 ?
+ W* B& s X% d4 a' e
+ T6 ^* L4 X& W6 ^2 `2 B3、雪梨炖冰糖
" n- m6 B, F4 z v0 M6 r
" C' n# n) a% y( k" {将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。7 G3 {* `' _/ @, f
4 L: U0 n8 L5 }" T( j4 M6 Q. M" R: ?0 A: }* u t
4、鲜梨贝母# L! b! j5 U$ Y0 `
* y9 z: P- Z2 T, C) _将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。 m6 K2 w8 i# b; ~1 ?
: F$ \: T- u! H1 h+ E* L& p
7 O( [9 O6 N j& ]3 ]2 e1 R! R/ H5、红糖姜枣汤8 v1 v# d6 t* _! S# v# I
6 F9 Q. w$ Z8 s9 ?/ `# h5 e V红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
" a8 |* a9 G; n" @$ g
2 w; o, V q7 o* e" o# b0 ^, e9 _& t/ @2 K
6、荸荠百合羹
1 T7 ]4 t' }$ C' k6 ^ ]$ e0 x: R" ^4 ^4 y, Z6 w0 C5 B
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
2 W6 ?. F6 t1 A0 X; Q& j! C' K9 e; t6 E8 }. k7 B$ E
) X" B2 R/ ]$ Z/ ?7、剑花猪肺汤, c- O& m; Q4 M1 x- q4 N& v: G
2 D4 l, I7 e5 _! Z5 [+ f, q# j将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。/ `) e2 N) b0 L% a' s; E4 \+ ^
, M! Q# y! b& _! o i N) c
& x: c/ x1 g# n# d8、丝瓜粥3 f6 G& s9 f. ~! J. V
5 O+ h6 }9 u7 Z: i, u
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
2 v7 ~7 a$ ?/ o" t
, ^' g" m/ X/ Q! N8 q+ y
6 A, t7 e% Y1 s; j% d! S
+ R. @: \4 Z2 Z! |9 Q" u1 \: G; G# I) u. H' |
+ R0 Y/ V8 c' H5 z$ Y
, z# Q1 \5 ~, y2 \' N& H
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|