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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) t- Z% d( f' Y) ^! T2 Y& M

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 3 E3 ?8 u" V  O( f
: h) a1 ?) Y! ?

6 X; R% L6 z) e. b& m# q. i1 r) _7 F" T! v! r9 y" b& \
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃  x2 X# x5 {/ M' Y6 i
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
% o# _3 e* T3 Z
& T$ T# w) d# }% l2 w% i1 `1 m' \因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
% q  Z' x9 g* P偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 k' f* J: C% s; {' _' u也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~5 @3 C2 ^- d5 g* P) n; T
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

+ ^( t; T6 N! K/ k终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ f# W- t8 D" N3 ^  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。3 z% J" w1 [: A2 }* f
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
4 \( U3 P5 q/ T! g" |" s- L: W) m) I# h5 n! F; E8 z( E2 R
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 k2 C, V, N8 ]) w
  ?( X* e3 {) p; I) v
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; [( t3 v& d  n' w; Q: Y3 P" ~! m! U7 f+ v# O2 P; E. h4 o
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
  D& \$ s! a, @

% b8 |2 }9 _& w+ y9 W; }9 K, X# ?% S1 x* D' P7 `

5 Z! B5 x' W; ?亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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