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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) [5 u0 y0 t# h2 p

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . l0 y! a* c" p8 C5 P; @3 Q

0 ~2 y% n& n) h4 I5 l) p; `4 X* `" b
9 b9 j" o4 x8 ?- }
; s6 Y& Y# [: j4 _/ ?2 D' @毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
8 D# ]  z: z" G2 H
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  % j. D8 [7 S+ u; u7 c" R9 B
' P6 E; X) e7 H# v6 J& w
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
! B0 W6 W& P$ j1 s# @0 {偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~, A5 \; r4 O! Z0 n
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
  L! F, f# p* K豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
* I7 x+ \- e) E) M7 s% K0 D
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
$ j4 m  _' u3 O1 U& q1 s; }$ z  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
% V8 g: V0 B0 f2 ^  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
/ t/ ~! i6 s+ v/ Z/ z
2 @4 \9 I4 @& o: H9 |- |1 Z西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# n+ H1 y  u- }( D5 p$ U
9 ?, G, [9 [  Q5 q' l# F$ \3 B( whappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 q6 S# @, \/ H" B. ]

8 Z( e% W8 _- O9 y3 U/ z% Bhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

* o% T- K: `' b. n( R* o3 y' @$ `* a5 C
' I4 m0 S! Q% r+ y* V* U5 u3 t3 `, g4 y, f! |
9 _0 N0 k  I2 s8 Q. D
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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