|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 X/ w$ H7 z9 l' \8 I
4 ]9 X e) R B! {! x( X
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ L2 e$ i% e9 e; r 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
4 x' }% d) v# R4 A0 w; M 1、复合维生素早饭后吃。 ( v2 ]# c1 C1 N. a* F A, X
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
, Y8 Z" O' K8 x {7 | 2、每餐之前喝两杯水。 ) l1 W5 K5 n9 a7 Q0 |' Z, c3 o
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。2 `, Y/ |/ a. d
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 7 q1 x' o1 n. k8 B
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。7 g3 o5 ^" j% l4 X4 J$ K. Z, O
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。: f7 C g9 A: O1 _5 P
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
) Q3 I* C* s( u 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。. f0 y! Z1 c5 l+ j* P
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
: }+ p. s6 V" |. R! d7 a- @ H. O; ` 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。' z: w D. e& e0 R
7、下午三点,准时加餐。 ! i8 A9 s' c+ ^6 C
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
: T# Y* [% ]+ g9 t! p0 s9 M2 ^ 8、橘子带着“白丝”吃。
% r- H/ H( }+ L) r! ^ 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
3 ?4 s( |1 B* Y4 H. _ f1 C1 O 9、每天订个喝水任务量。
: U0 Q* y0 c% a( ^ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
3 K1 K0 ^( p9 n) F$ X 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ) U: ?% H. L6 K: X9 \
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
5 P5 j% I7 ?) ~- E" p 11、用热水漂洗肉块。 % s* R. {3 F# t
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。% w1 G5 s6 ?5 K$ F7 B2 _
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
" l3 T7 h- I4 d1 O4 Y" |7 y 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
2 l! F7 p y7 T% O! r 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ( [5 ?, e5 G6 l1 B9 v. d6 x j
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
! D% N) ?& T) Y 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 # ^" P9 P7 L& H5 x
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。$ l# V2 S5 Q& f" [4 G
15、睡前吃些高纤维食品。 3 X. S! I. h$ B; r! r f0 f0 F
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。- e# d: e! L8 y3 s) |
7 I, p' h! X9 d7 K |
|