【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ E2 O; O. R& B$ @0 p! W- d( w! }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 y( x8 j& x; R+ w, M. ]- @青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
" f: Q. _1 z. i+ Y" _9 L8 F
* x% q* g2 P* h/ @0 p) P. u椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

5 y+ J1 B' S+ _% ?1 m% a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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, C  s" _: m2 x美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ R7 r3 t' w4 o* `* M青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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/ J" n7 p! F/ ]! ~% @# J  l芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  C4 D( G. z' a) ~
8 Z( l' {! k/ v原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  O% A5 v) ]! W' r& x% U1 N

6 K( Z4 y/ @( a0 G7 y选料：
- C$ Q+ S3 o6 n9 m8 Q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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+ X8 {+ O! E8 ~& k  r$ a* d5 V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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5 r- \/ l! p: m5 M8 Z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。