【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! |* k0 _+ y  K) N8 X( r青椒香芹小牛肉

油渣香麦

- i6 o% B+ C; D1 X芦笋鲜鱿
' T0 e# o% z3 h$ g7 {1 f/ D  E
$ A- F, s: l, Q3 U7 O椒丝腐乳空心菜

5 v/ ^* u8 W& O; w) Z: W& R( _9 P龙骨苦瓜汤

5 o$ @4 V* i4 i3 c% `: {酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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( W: h+ C0 ]7 b* n! e6 M

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 {7 e+ i9 C; T青椒香芹小牛肉
8 @3 I& Q6 ~* Z5 g/ R4 {
油渣香麦

芦笋鲜鱿
" [0 J9 P% C. f, U# _0 ^
$ L0 i0 y4 }; O  d+ j4 q5 Z椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# m# u. a7 @- i/ T* R- `5 W, v

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
- j7 o$ s  S- K! C$ s( p2 ?3 m/ h


; Y; h7 @" _* [8 d# X! T4 T选料：
+ c; j  C  u" G6 y# o, B+ h5 v             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. h6 T; C3 a5 n; g8 K方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  O# d. c& g* ]0 a* d6 _! {
2 l7 [& b) E& Q: W% d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* Z7 b; b3 d" ?' w% G0 A       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

8 i8 {& Q$ F9 X5 D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" u2 o# ?/ F4 g- W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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