【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 v" j& B4 D" l3 c青椒香芹小牛肉

; L2 Q6 ?6 X8 ~  y' q油渣香麦
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芦笋鲜鱿
+ g, r) V5 P' A( [9 R8 H
. W2 v9 H8 r( h' m( X$ W; P! a椒丝腐乳空心菜
  d( }/ b$ n6 V, C( ~. T: m
5 H) Y3 ^3 n: ^! O" W龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 E% B  S3 N% ?; m
美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 C. z# F6 f' `青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
/ V+ p9 r. t. {, i( o9 f( o
" `1 E( x" ?: T0 W4 _芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, K1 D# ?( m: H
- r8 w2 T% d  T  d' J

选料：
, v5 \) }  u' q( q. d% p# r9 z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 v* m& c: V+ [& U" W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

& {* a; H. j+ o' \: @) V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  |5 P$ Q! @) x, H: e$ l2 k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* X# A" c1 A! p$ W! u  p$ a7 P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

0 N) L/ v* C4 a( W2 g. n0 U
) _) `" ~6 R* |' n% d. H8 i2 m+ r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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