【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 \* `+ f* s1 n9 W1 J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- M$ N& T; {9 N! t青椒香芹小牛肉

, z; W$ u* J8 v8 y& p3 ]油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 ~! `. Q$ k3 f; b5 [( P' h) a
. V" w8 i' P  H椒丝腐乳空心菜

% ]0 ?7 Z7 S7 Q7 g龙骨苦瓜汤
$ X' x/ A- @; Y& U7 \3 Q" n
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* ~- ?4 `1 W; p6 Y: f5 b
美味鲫鱼
. W" l* X3 p9 \  T& o2 Z+ L0 X
0 h( f) d. P# [, q# c' u

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* H! O4 a. N1 B& h$ n" g青椒香芹小牛肉

8 w. t; f$ ~. S: o  k  K1 E油渣香麦

芦笋鲜鱿
( b& ]* W4 `  w7 F- @. |0 M
椒丝腐乳空心菜 ...
+ L, B5 m0 {1 `3 Y" O: gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" N! d0 q+ I, H  |0 q& k原来亲也是高手

xxiuzi

* K' S4 L; B( E4 W, M) f
$ L& B" N+ e$ g' K# r1 j蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

8 o$ {+ A' A: T7 H. s  T) {

0 _$ ^3 T1 y! Q6 G( |* p0 |% S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 A6 e  s+ r) @# f: r             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
# G. K" `; m9 r# j; {
方法：
: p/ D2 O" W+ k0 k3 B1 ]' ~) n       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ W" [0 u2 V! f2 m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
: F! _6 @8 W1 d+ B( _0 f1 w

. U, M1 \" E. y8 M/ z- ~" {
1 ]0 q9 B4 s- r+ p) @

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ o5 k% @/ p- l, ]1 b8 M, f

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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